فعاليات
الرياض تحتضن فعاليات أكبر معرض دولي متخصص في “القـهوة والشوكلاته”
تحتضن مدينة الرياض فعاليات أكبر معرض دولي متخصص في القـهوة والشوكلاته” ، وذلك فى الفترة من 3 إلى 6 ديسمبر المقبل.
ويضم المعرض ، الذى يقام فى مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض ، قائمة من أبرز صناع وتجار القـهوة والشوكولاته، ووكلاء العلامات العالمية الراقية، إضافة إلى ممثلي شركات الشوكولاته العالمية في المنطقة كما تتنوع فعاليات المعرض في نسخته الرابعة حيث تتضمن العديد من الفعاليات المصاحبة للمعرض كالدورات التدريبية المتخصصة.
يذكر أن القـهوة هى مشروب يعد من بذور البن المحمصة، وينمو في أكثر من 70 بلدا. ويقال أن البن الأخضر هو ثاني أكثر السلع تداولا في العالم بعد النفط الخام.[2] ونظرا لاحتوائها على الكافيين، يمكن أن يكون للقهوة تأثير منبه للبشر. تعتبر القهوة اليوم واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم.
ومن المعتقد أن أجداد قبيلة الأورومو في أثيوبيا، كانوا هم أول من اكتشف وتعرف على الأثر المنشط لنبات حبوب القـهوة ولم يُعثر على دليل مباشر يكشف بالتحديد عن مكان نمو القـهوة في إفريقيا، أو يكشف عمن قد استخدمها على أنها منشط أو حتى يعرف عن ذلك قبل القرن السابع عشر. وظهر أقرب دليل موثوق به سواء على شرب القهوة أو معرفة شجرة البن ، في منتصف القرن الخامس عشر، في الأديرة الصوفية في اليمن في جنوب شبه الجزيرة العربية. وقد انتشرت القهوة من إثيوبيا إلى اليمن ومصر، وبحلول القرن الخامس عشر وصلت إلى أرمينيا وبلاد فارس وتركيا وشمالي أفريقيا. وقد انتشرت القهوة من العالم الإسلامي، إلى إيطاليا، ثم إلى بقية أوروبا وإندونيسيا وإلى الأمريكتين.
